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Characterization and identification of novel antidiabetic and anti-obesity peptides from camel milk protein hydrolysates
水解物
二肽基肽酶
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IC50型
抑制性突触后电位
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作者
Priti Mudgil,
Hina Kamal,
Gan Chee Yuen,
Sajid Maqsood
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2018-03-20
卷期号：259: 46-54
被引量：236
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.03.082
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