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How do food-derived satiety peptides regulate appetite? Insights into efficacy, assessment and mechanism
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组分（热力学）
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肽
作用机理
作者
Ruiyang Yuan,
Yuer Zhang,
Yujia Lu,
Yuchen Zhao,
Xintong Yao,
Rotimi Emmanuel Aluko,
Na Zhang,
Yuhao Zhang,
Yu Fu
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2026-08-21
卷期号：177: 106033-106033
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2026.106033
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