Partial least squares and machine learning for the prediction of intramuscular fat content of lamb loin

肌内脂肪 偏最小二乘回归 腰肉 均方误差 数学 动物科学 食品科学 统计 化学 生物
作者
Stephanie M. Fowler,David A. Wheeler,Stephen Morris,S. I. Mortimer,David Hopkins
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:177: 108505-108505 被引量:23
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2021.108505
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