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作者
Karolina Kraśniewska,
Małgorzata Gniewosz,
Achyut Adhikari
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2025-09-25
卷期号：444: 111466-111466
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111466
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