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Development of active double-layer film from sunflower by-products: A pectin-based system for chicken freshness monitoring and preservation

果胶向日葵食品科学化学图层（电子）色谱法园艺生物有机化学

作者

Mahsa Darkak,Ainaz Alizadeh,Leila Roufegarinejad,Hamed Hamishehkar

出处

期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier BV]
日期：2025-05-29 卷期号：366: 123817-123817 被引量：4

链接

标识

DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123817

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