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Study on the preservation effect of 60Co-γ ray irradiation on potatoes
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作者
Hao Liu,
Zhengye Xiong,
Qingxiang Chen,
Luyan Wang,
Xue Wang
出处
期刊：
Scientific Reports
[Nature Portfolio]
日期：2024-09-18
卷期号：14 (1)
被引量：1
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1038/s41598-024-71151-6
摘要
To evaluate the effect of irradiation on the preservation of potatoes, fresh potatoes were selected as the irradiation objects, and irradiated with
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