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Comparison of the flavor characteristics in three kinds of strawberry fruits
风味
食品科学
化学
园艺
生物
作者
Su Xu,
Dajuan Shi,
Haijiang Chen,
Fengwei Ma,
Guangcan Tao,
Meng Lingshuai,
Dong Lin,
Siyao Wu,
Qiang Fei
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2024-11-16
卷期号：198: 115363-115363
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115363
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