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Development of birch (Betula pendula Roth.) sap based probiotic fermented beverage.
垂桦
食品科学
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作者
Pāvels Semjonovs,
Ilze Deniņa,
А. А. Фомина,
Arturs Patetko,
Lilija Auziņa,
D. Upīte,
Andris Upitis,
A. Daņiļēvičs
出处
期刊：international food research journal
[University of Putra Malaysia]
日期：2014-01-01
卷期号：21 (5): 1763-1767
被引量：10
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