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作者
Yiwei Liao,
Jiaxin Chen,
Mengting Zeng,
Si Li,
Bo Zan,
Xiaosu Yang,
Huiying Wang,
Peng Du,
Haiting Zhao
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-12
卷期号：231 (Pt 2): 118691-118691
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118691
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