脂肪变性
蛋氨酸
氧化应激
脂肪堆积
化学
食品科学
氧化磷酸化
内科学
生物化学
内分泌学
生物
医学
氨基酸
脂肪组织
作者
Yuhui Yang,Yanan Wang,Jin Sun,Jiahong Zhang,Haitao Guo,Yonghui Shi,Xiang‐Rong Cheng,Xue Tang,Guowei Li
出处
期刊:Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期:2019-01-01
卷期号:10 (1): 61-77
被引量:53
摘要
Dietary methionine restriction reduces hepatic steatosis and oxidative stress in high-fat-fed mice by promoting H2S production.
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