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作者
Dong Li,
Xiaochen Zhang,
Hongxia Qu,
Li Li,
Bizeng Mao,
Yanqun Xu,
Xingyu Lin,
Zisheng Luo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2019-10-03
卷期号：306: 125611-125611
被引量：51
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125611
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