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嗅觉测定电子鼻芳香色谱法气相色谱-质谱法化学质谱法食品科学材料科学纳米技术

作者

Dong-Yu Shen,Meng-ke Li,Huanlu Song,Tingting Zou,Lei Zhang,Jian Xiong

出处

期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie [Elsevier BV]
日期：2021-04-21 卷期号：147: 111559-111559 被引量：29

标识

DOI：10.1016/j.lwt.2021.111559

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