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作者
BoRa Yi,
Mi‐Ja Kim,
Su Yong Lee,
JaeHwan Lee
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2017-02-01
卷期号：26 (1): 79-87
被引量：132
链接
springer.com
europepmc.org
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-017-0011-8
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