Effects of Banana (Musa spp.) Bract Flour on Rats Fed High-Calorie Diet

苞片 食品科学 生物 香蕉皮 化学 植物 花序
作者
Isabela Rezende Ferreira,Valfredo de Almeida Santos Júnior,Édina Caroline Ferreira Almeida,Felipe Francisco Bittencourt,Ariany Carvalho dos Santos,Virginia Demarchi Kappel Trichez,Elisvânia Freitas dos Santos,Mariana Manfroi Fuzinatto,Priscila Neder Morato
出处
期刊:Food Technology and Biotechnology [University of Zagreb]
卷期号:61 (2): 238-249 被引量:3
标识
DOI:10.17113/ftb.61.02.23.7762
摘要

The extensive cultivation of bananas (
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