Novel hollow-electrode glow discharge mass spectrometry for the quantitative analysis of protein content in food

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作者
Min Ren,Yingqi Wan,Jiwen Chen
出处
期刊:Analytical Methods [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:16 (30): 5328-5334
标识
DOI:10.1039/d4ay01022a
摘要

A novel hollow electrode glow discharge-quadrupole mass spectrometer was designed. The experimental platform of tube furnace + mass spectrometer was set up. Protein content in food was determined by measuring the intensity of NO + ions.

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