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作者
Ziyuan Wei,
Haoling Liu,
Jinghua Xu,
Yihang Li,
Jin Hu,
Shijie Tian
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2024-07-23
卷期号：166: 110763-110763
被引量：12
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.110763
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