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作者
Sezin Erarpat Bodur,
Hakan Serbest,
Sezgin Bakırdere
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-15
卷期号：487: 144790-144790
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144790
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