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作者
Yi Liao,
Yu Gao,
Liang Ma,
Yukun Pei,
Baokun Qi,
Yang Li
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-15
卷期号：490: 145153-145153
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145153
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