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作者
Yating Deng,
Dongzheng Liu,
Indeewaire Dissanayake,
Kayla Jaye,
Deep Jyoti Bhuyan,
Mitchell Low,
Chun Guang Li
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-13
卷期号：218: 116836-116836
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116836
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