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作者
Jie Cao,
Jing Zhang,
Ling Yan,
Changhong Liu,
Yaqian Wang,
Yaqi Cao,
Lei Zheng
出处
期刊:
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期:2025-06-13
卷期号:34 (12): 2867-2880
被引量:3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s10068-025-01904-0
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