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作者
José Ángel Salas-Millán,
John J. Mackrill,
Silvia Melgar,
Encarna Aguayo
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-09
卷期号：217: 116819-116819
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116819
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