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作者
Oumayma Sayah,
Soumia Taibi,
Hamza Bouakline,
Ridouan El Yousfi,
Amani Tayebi,
Imane Ziani,
Abdesselam Tahani,
Ali El Bachiri
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：486: 144540-144540
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144540
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