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作者
Yang Chen,
Xing Fan,
Xiaoqing Zhu,
Junfeng Xiao,
Mu Yang,
Wenyue Wang,
Chao Wang,
Mingye Peng,
Mengzhou Zhou
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-02-01
卷期号:203: 115862-115862
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115862
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