The application of biotechnique in food industry

作者
Hong Zhang
出处
期刊:China Dairy Industry
摘要

This paper briefly introduces the application of biotechnique in food industry, mainly including the use of microbe technology,enzyme technology and genetic engineering technology.Biotechnique can be used directly to develop food,food raw material and additives,it can also improve food quality.

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
小光发布了新的文献求助10
刚刚
1秒前
1秒前
2秒前
lipeng完成签到,获得积分10
3秒前
www发布了新的文献求助10
3秒前
年鱼精完成签到 ,获得积分10
3秒前
SciGPT应助机智苗采纳,获得10
3秒前
4秒前
5秒前
aran发布了新的文献求助10
5秒前
斯文败类应助bro.wang采纳,获得10
5秒前
6秒前
czq完成签到,获得积分10
6秒前
喜悦若菱完成签到,获得积分10
7秒前
CodeCraft应助Tito采纳,获得10
7秒前
orixero应助不吃了采纳,获得20
8秒前
阳光的迎天完成签到,获得积分20
9秒前
hanfeilbq完成签到,获得积分10
9秒前
英姑应助无限飞丹采纳,获得10
10秒前
000完成签到 ,获得积分10
10秒前
11秒前
优雅土豆完成签到,获得积分10
12秒前
14秒前
上官若男应助HJ采纳,获得10
14秒前
炙热的小刺猬完成签到,获得积分10
14秒前
14秒前
xiaxia发布了新的文献求助20
15秒前
16秒前
17秒前
Ava应助动听的康乃馨采纳,获得10
17秒前
aran完成签到,获得积分10
17秒前
不吃了发布了新的文献求助20
18秒前
英姑应助keyan采纳,获得10
19秒前
Tito发布了新的文献求助10
20秒前
xing_xing应助子车立轩采纳,获得20
20秒前
bro.wang发布了新的文献求助10
20秒前
CodeCraft应助阳光的迎天采纳,获得10
21秒前
sl960822完成签到,获得积分10
21秒前
懿卿发布了新的文献求助10
22秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Römisch-Germanische Forschungen 1000
APA handbook of comparative psychology: Basic concepts, methods, neural substrate, and behavior 1000
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500
The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500
Discerning Saints: Moralization of Intrinsic Motivation and Selective Prosociality at Work 500
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7607755
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9183688
关于积分的说明 19670775
捐赠科研通 7181879
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3269891
关于科研通互助平台的介绍 2433631
邀请新用户注册赠送积分活动 2264252