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High pressure effects on the structural functionality of condensed globular-protein matrices

球状蛋白 静水压力 背景(考古学) 高压 生化工程 化学 纳米技术 材料科学 生物化学 工程类 物理 生物 工程物理 热力学 古生物学
作者
Sobhan Savadkoohi,Stefan Kasapis
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:88: 433-442 被引量:17
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2016.04.012

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