亚硝酸盐
化学
荧光
吸收(声学)
精氨酸
色谱法
分解
生物化学
检出限
食品
选择性
比色法
光化学
生物物理学
作者
Haotian Chen,Jiayi Yan,Shuangshuang Liu,Zimo Chen,Hanbing Yao,Yujuan Zhan,Binyu Xiao,Chang Shu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-08-24
卷期号:527: 150893-150893
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.150893
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