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作者
Shiqi He,
Yingxin Wei,
Zhanyi Yang,
Licong Zhang,
Anshan Shan
出处
期刊:
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2025-06-26
卷期号:441: 111331-111331
被引量:2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111331
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