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Starch-based biodegradable active intelligent packaging with color superimposition via emulsion electrospinning nanofiber for meat freshness monitoring and shelf-life extension

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作者
Haowei Lv,Deyun He,Enbo Xu,Zhengyu Jin,Haibo Zhao,Chao Yuan,Meng Zhao,Wei Gao,Jianpeng Li,Yang Liu,Zhengzong Wu,Pengfei Liu,Bo Cui
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier]
日期：2025-06-25 卷期号：367: 123940-123940 被引量：2
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2025.123940
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