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作者
Liang Ji,
Sheng Qiu,
Zhiheng Wang,
Chenni Zhao,
Bo Tang,
Zhengquan Gao,
Jianhua Fan
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2023-03-21
卷期号：167: 112737-112737
被引量：60
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2023.112737
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