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Modified highland barley regulates lipid metabolism, liver inflammation and gut microbiota in high-fat/cholesterol diet mice as revealed by LC-MS based metabonomics

肠道菌群 脂质代谢 炎症 新陈代谢 胆固醇 化学 生物化学 微生物群 脂质积聚 食品科学 生物 免疫学 生物信息学
作者
Xiang Li,Yongsheng Du,Chengping Zhang,Zhaoxin Tu,Li Wang
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2022-01-01 卷期号：13 (17): 9119-9142 被引量：7
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d2fo00882c
摘要
Highland barley (HB) displays a series of properties including regulation of lipid metabolism and attenuation of liver injury.
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