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作者
Wei‐Jen Tang,
Qin Pan,
Jianfei He,
Jianhua Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-05
卷期号：202: 115673-115673
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115673
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