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作者
Lidong Pang,
Runze Li,
Qunchao Su,
Shihang Li,
Qianyu Zhao,
Wei Zhang,
Xinyan Yang,
Yujun Jiang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-10-01
卷期号：: 105303-105303
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.105303
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