食品科学
期限(时间)
生物
化学
生理学
微生物学
物理
量子力学
作者
Lauris Evariste,Eric Gaultier,Christel Cartier,Johanna Noireaux,Paola Fisicaro,Jaime Aguilera,Ana Rivas,Benoît Chassaing,Éric Houdeau,Bruno Lamas
标识
DOI:10.1016/s0016-5085(24)01178-8
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI