A review on mechanisms of action of bioactive peptides against glucose intolerance and insulin resistance

肠促胰岛素 葡萄糖稳态 胰岛素抵抗 胰岛素 碳水化合物代谢 胰岛素受体 生物化学 内科学 受体 能量稳态 生物 医学 化学 2型糖尿病 内分泌学 糖尿病
作者
Forough Jahandideh,Jianping Wu
出处
期刊:Food Science and Human Wellness [Elsevier]
卷期号:11 (6): 1441-1454 被引量:7
标识
DOI:10.1016/j.fshw.2022.06.001
摘要

Insulin resistance leads to impaired glucose metabolism by disrupting both insulin secretion and sensitivity. Insulin resistance plays a key role in the pathophysiology of type 2 diabetes and metabolic syndrome. Reviews on the mechanisms of action of bioactive peptides on glucose homeostasis and insulin resistance are scarce. The recent discoveries of pathways and target cells in the management of glucose and energy metabolism have opened up new opportunities for identification of novel bioactive peptides on enhancing adipocyte differentiation and insulin signaling, glucose uptake, cholecystokinin receptor expression and activation, as well as insulin mimetics and incretin stimulants. Examples of food-derived bioactive peptides with glucoregulatory properties include Trp-Glu-Lys-Ala-Phe-Lys-Asp-Glu-Asp (WEKAFKDED), Gln-Ala-Met-Pro-Phe-Arg-Val-Thr-Glu-Gln-Glu (QAMPFRVTEQE), Glu-Arg-Tyr-Pro-Ile-Leu (ERKPIL), Val-Phe-Lys-Gly-Leu (VFKGL), Phe-Leu-Val (FLV), Val-Pro-Pro (VPP), Ile-Arg-Trp (IRW), Ala-Lys-Ser-Pro-Leu-Phe (AKSPLF), Ala-Thr-Gln-Pro-Leu-Phe (ATNPLF), Phe-Glu-Glu-Leu-Gln (FEELN), Leu-Ser-Val-Ser-Val-Leu (LSVSVL), Val-Arg-Ileu-Arg-Leu-Leu-Gln-Arg-Phe-Asn-Lys-Arg-Ser (VRIRLLQRFNKRS), and Ala-Gly-Phe-Ala-Gly-Asp-Asp-Ala-Pro-Arg (AGFAGDDAPR). However, as yet, clinical evidence on the efficacy of such bioactive peptides is rare but is inevitable to establish their applications against glucose intolerance and insulin resistance.
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