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作者
Chan Won Seo
出处
期刊：
Food Science and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2022-04-02
卷期号：31 (5): 571-577
被引量：14
链接
nih.gov
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doi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-022-01066-3
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