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Corrigendum to “Enhancing the performance of konjac glucomannan films through incorporating zein–pectin nanoparticle-stabilized oregano essential oil Pickering emulsions” [Food Hydrocolloids 124 (2022) 107222]

果胶食品科学纳米颗粒皮克林乳液葡甘露聚糖化学化学工程食品化学材料科学纳米技术有机化学绿色化学工程类离子液体催化作用

作者

Shikai Zhang,Ziyang He,Fangzhou Xu,Yue Cheng,Geoffrey I. N. Waterhouse,Dongxiao Sun‐Waterhouse,Peng Wu

出处

期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier BV]
日期：2022-04-16 卷期号：130: 107724-107724 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.foodhyd.2022.107724

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