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Bioconversion of agro-food industrial wastes into value-added peptides by a Bacillus sp. Mutant through solid-state fermentation

生物转化 固态发酵 地衣芽孢杆菌 角蛋白酶 食品科学 发酵 化学 食物垃圾 拉伤 酶 生物化学 生物 细菌 枯草芽孢杆菌 解剖 遗传学 生态学
作者
Jamila A. Tuly,Hossain M. Zabed,Abdul‐Sattar Nizami,Md Mehedi Hassan,S.M. Roknul Azam,Mukesh Kumar Awasthi,Janet Quaisie,Gu Chen,Nelson Dzidzorgbe Kwaku Akpabli‐Tsigbe,Haile Ma
出处
期刊：Bioresource Technology [Elsevier BV]
日期：2021-12-07 卷期号：346: 126513-126513 被引量：40
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.biortech.2021.126513
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