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作者
Thais Devincenzi,
Armelle Prunier,
Karine Méteau,
Carlos Nabinger,
Sophie Prache
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2014-06-16
卷期号：98 (4): 607-614
被引量：16
链接
archives-ouvertes.fr
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2014.06.008
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