食物腐败
近红外光谱
污染
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神经科学
细菌
作者
Suresh Neethirajan,Chithra Karunakaran,Digvir S. Jayas,N. D. G. White
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2005-11-08
卷期号:18 (2): 157-162
被引量:299
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2005.09.008
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