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Interaction of quercetin with copper ions: complexation, oxidation and reactivity towards radicals

激进的 反应性（心理学） 槲皮素 化学 铜 离子 抗氧化剂 无机化学 光化学 有机化学 医学 病理 替代医学
作者
Anna Pękal,Magdalena Biesaga,Krystyna Pyrzyńska
出处
期刊：Biometals [Springer Science+Business Media]
日期：2010-09-10 卷期号：24 (1): 41-49 被引量：120
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s10534-010-9372-7
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