Processing yields and quality characteristics of hotdogs made with functionalized mechanically separated chicken solutions

作者
C. A. Frost,H. Gilleland,T. D. Pringle
出处
期刊:Meat Science [Elsevier BV]
卷期号:112: 131-132
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2015.08.072

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
归尘发布了新的文献求助10
4秒前
等待的大炮完成签到,获得积分10
5秒前
xiaoyin完成签到 ,获得积分20
7秒前
CodeCraft应助苹果行云采纳,获得30
7秒前
核桃应助科研通管家采纳,获得30
7秒前
Akim应助科研通管家采纳,获得10
7秒前
22336应助科研通管家采纳,获得20
8秒前
完美世界应助科研通管家采纳,获得10
8秒前
爆米花应助科研通管家采纳,获得10
8秒前
8秒前
曾经的路灯完成签到,获得积分10
8秒前
8秒前
虚心的乘云完成签到,获得积分10
8秒前
明亮的秋白完成签到 ,获得积分10
9秒前
踏实威完成签到,获得积分10
9秒前
麦麦完成签到,获得积分10
11秒前
11秒前
xiaoyin关注了科研通微信公众号
11秒前
fd发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
v0id应助不知道叫啥采纳,获得10
12秒前
Neo完成签到,获得积分10
13秒前
丁1完成签到 ,获得积分10
13秒前
烟花应助归尘采纳,获得30
14秒前
edwin应助没汤汤不饭饭采纳,获得100
14秒前
14秒前
寻梦的南瓜完成签到,获得积分10
15秒前
豆腐kkkkk发布了新的文献求助10
17秒前
17秒前
18秒前
高景行完成签到 ,获得积分10
18秒前
无机完成签到,获得积分10
21秒前
兰兰不懒发布了新的文献求助10
21秒前
23秒前
24秒前
赘婿应助fd采纳,获得10
26秒前
huang应助lucky37采纳,获得10
27秒前
GB发布了新的文献求助10
29秒前
30秒前
30秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要!!请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Les Mantodea de Guyane: Insecta, Polyneoptera [The Mantids of French Guiana] 2500
Atlas of Aligner Treatment and Planning A Case-Based Approach 1000
Rocket Propulsion Elements, 10th Edition 800
悉尼大学博士学位论文,题目:Modelling and testing of one-sided stitched laminated composites. 作者:Kristopher P. Plain 700
Soil mites of the family Rhagidiidae (Actinedida: Eupodoidea). Morphology, Systematics, Ecology 520
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 7442584
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 9043678
关于积分的说明 19277404
捐赠科研通 7067487
什么是DOI,文献DOI怎么找? 3238431
关于科研通互助平台的介绍 2402059
邀请新用户注册赠送积分活动 2222469