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Effect of peppermint oil on the shelf-life of dragon fruit during storage

保质期 可滴定酸 苞片 活性炭 薄荷醇 化学 食品科学 抗真菌 吸附 精油 园艺 植物 生物 有机化学 微生物学 花序
作者
Siriporn Chaemsanit,Narumol Matan,Nirundorn Matan
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2018-03-02 卷期号：90: 172-179 被引量：59
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2018.03.001
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