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Formation and Characterization of Sesamol Nanoparticle Loaded by Soy Protein Isolates/Inulin/Xanthan

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作者

Elham Naghdipour,Leila Lakzadeh,Mehrnoosh Tadayoni,Maryam Jafari

出处

期刊：BioNanoScience [Springer Science+Business Media]
日期：2026-03-04 卷期号：16 (3)

标识

DOI：10.1007/s12668-026-02422-x

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