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作者
Luchuanyang Sun,
Bingbing Xu,
Yan Liang,
Ye Tao,
Chunmei Wei,
Wenya Du,
Pengfei Chen,
Lijun Wang,
Xia Yang,
Xianggui Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-19
卷期号：233 (Pt 1): 118986-118986
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118986
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