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作者
Ran Wei,
Xiao-Yu Zhong,
Kayama Kayama,
Yuhong Lin,
Fang-Ting Qin,
Zhu-Cheng Su,
Yong-Quan Xu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-09
卷期号：230: 118654-118654
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118654
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