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作者
XJ Huang,
Lu Chen,
Huajian Ou,
Yanyan Huang,
Zhiyun Peng,
Langhong Wang,
Konglong Feng,
Zeng Qiaohui,
Yi-Xiang Wang
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2026-07-23
卷期号：460: 111984-111984
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2026.111984
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