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作者
Xianling Wei,
Ziqing Hu,
Weidong Bai,
Xiaofang Zeng,
Feibai Zhou,
Qiangzhong Zhao,
Hao Dong,
Xiaoyan Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-04-01
卷期号：: 116392-116392
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116392
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