发布文献求助
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！

Mannoprotein, a novel food ingredient from biosynthesis, preparation and nutritional aspects

成分 生物合成 食物准备 食品科学 化学 食品添加剂 活性成分 生物化学 生物 食品加工 药理学 酶
作者
Bowen Diao,Zhaojie Zhang,Changhong Huo,Wanlu Liu,Xinyu Guo,Anqi Wang,Pádraig Strappe,Christopher Blanchard,Natalia Murina,Zhongkai Zhou
出处
期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-05-01 卷期号：: 105084-105084
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105084
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
1秒前
juju1234完成签到 ，获得积分10
17秒前
jason93完成签到 ，获得积分10
45秒前
48秒前
jennie完成签到 ，获得积分10
1分钟前
眯眯眼的安雁完成签到 ，获得积分10
1分钟前
madison完成签到 ，获得积分10
1分钟前
wenbinvan完成签到，获得积分0
1分钟前
zzgpku完成签到，获得积分0
1分钟前
鲸鱼打滚完成签到 ，获得积分10
1分钟前
李李05完成签到，获得积分10
1分钟前
zhang完成签到 ，获得积分10
1分钟前
imica完成签到 ，获得积分10
1分钟前
allrubbish完成签到，获得积分10
1分钟前
游01完成签到 ，获得积分10
1分钟前
1分钟前
YuLu完成签到 ，获得积分10
1分钟前
淡然藏花完成签到 ，获得积分10
2分钟前
无花果的应助被dwadwa采纳，获得10
2分钟前
小可爱完成签到 ，获得积分20
2分钟前
个性归尘的应助被科研通管家采纳，获得10
2分钟前
2分钟前
metoo完成签到，获得积分10
2分钟前
3分钟前
Doctor完成签到 ，获得积分10
3分钟前
啦啦啦啦完成签到 ，获得积分10
3分钟前
mymEN完成签到 ，获得积分10
3分钟前
doreen完成签到 ，获得积分0
3分钟前
3分钟前
愛研究完成签到，获得积分10
4分钟前
生信小菜鸟完成签到 ，获得积分10
4分钟前
糟糕的翅膀完成签到，获得积分10
4分钟前
Nano-Su完成签到 ，获得积分10
4分钟前
水哥完成签到 ，获得积分10
4分钟前
虞无声完成签到，获得积分10
4分钟前
NexusExplorer的应助被lingquanmeng采纳，获得10
4分钟前
xiaoxiao31996完成签到 ，获得积分10
4分钟前
xiaoxiao31996关注了科研通微信公众号
4分钟前
4分钟前
LeoBigman完成签到 ，获得积分10
4分钟前
高分求助中
Algorithmic Mathematics in Machine Learning 500
Разработка метода ускоренного контроля качества электрохромных устройств 500
建筑材料检测与应用 370
Getting Published in SSCI Journals: 200+ Questions and Answers for Absolute Beginners 300
Advances in Underwater Acoustics, Structural Acoustics, and Computational Methodologies 300
The Monocyte-to-HDL ratio (MHR) as a prognostic and diagnostic biomarker in Acute Ischemic Stroke: A systematic review with meta-analysis (P9-14.010) 240
人工智能基础与应用 200
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3830505
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3372815
关于积分的说明 10475459
捐赠科研通 3092626
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1702234
邀请新用户注册赠送积分活动 818839
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 771101
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通