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作者
Guruprasad Kori Yatheshappa,
Shahzad Farooq,
Hui Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-11-06
卷期号：497: 146998-146998
被引量：3
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146998
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