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作者

Rafaela Lopes,Vânia Costa,Marlene Costa,Fátima Paiva‐Martins

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2022-07-19 卷期号：397: 133724-133724 被引量：15

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2022.133724

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